مقادير الكيك الشوكلاته
:-
طريقة عمل الكيك كيكة الشوكلاته :-
نضيف البيض بوعاء وتخفقينه جيدا
وبعدها اضيف السكر والزيت والحليب
يخفق الخليط جيدا ومن ثم نضع الكاكو والفانيلا
وبعد خفق المقادير جيدا
يخلط الباكنج باودر مع الطحين
ومن ثم يضاف الخليط ببطىء مع الخفق المستمر
وتترك مدة خمس دقائق
وتدخل الى الفرن درجة الحرارة مئة وثمانون
وبعد ربع ساعة تخفض الحرارة الى مئة وخمسون وتترك ربع ساعة اخرى
تقومين بفحصها
عندما تنضج اتركيها لتبرد وبعدها ضعيها بصحن التقديم
:-
- كاسه ونصف طحين
- كاسة ونصف سكر
- كاسة زيت
- كاسة حليب سائل
- ثلاث بيضات
- ثلاث معالق كبيرة كاكاو
- معلقتين صغيرة فنيلا
- معلقتين صغيرة باكنج باودر
مقادير كريمة الكيك كيكة الشوكلاته :-
- كاستين ونصف حليب سائل
- ملعقتين ونصف نشا
- ست معالق كبار سكر
- معلقتين كبار كاكاو
- وللتزين
- شوكلاته
- والقليل من جوز الهند
كيكة الشوكلاته من فتافيتو
مقادير الكيك الشوكلاته:-
- كاسه ونصف طحين
- كاسة ونصف سكر
- كاسة زيت
- كاسة حليب سائل
- ثلاث بيضات
- ثلاث معالق كبيرة كاكاو
- معلقتين صغيرة فنيلا
- معلقتين صغيرة باكنج باودر
مقادير كريمة الكيك كيكة الشوكلاته :-
- كاستين ونصف حليب سائل
- ملعقتين ونصف نشا
- ست معالق كبار سكر
- معلقتين كبار كاكاو
- وللتزين
- شوكلاته
- والقليل من جوز الهند
نضيف البيض بوعاء وتخفقينه جيدا
وبعدها اضيف السكر والزيت والحليب
يخفق الخليط جيدا ومن ثم نضع الكاكو والفانيلا
وبعد خفق المقادير جيدا
يخلط الباكنج باودر مع الطحين
ومن ثم يضاف الخليط ببطىء مع الخفق المستمر
وتترك مدة خمس دقائق
وتدخل الى الفرن درجة الحرارة مئة وثمانون
وبعد ربع ساعة تخفض الحرارة الى مئة وخمسون وتترك ربع ساعة اخرى
تقومين بفحصها
عندما تنضج اتركيها لتبرد وبعدها ضعيها بصحن التقديم
طريقة عمل كريماالكيك
تخلط جميع المقادير حتى يغلي
دون وضع النشا
تقومين بتذويب النشا بقليل من الماء وتبدأين باضافته الى الخليط
ببطىء مع التحريك السريع المستمر دون توقف
وعندما يبدا الخليط يصبح لزجا تطفئي النار وتسكبيه على الكعكه الناضجه
وبالهنا والشفا
لا تحرمونى من تعليقاتكم ^_^
تخلط جميع المقادير حتى يغلي
دون وضع النشا
تقومين بتذويب النشا بقليل من الماء وتبدأين باضافته الى الخليط
ببطىء مع التحريك السريع المستمر دون توقف
وعندما يبدا الخليط يصبح لزجا تطفئي النار وتسكبيه على الكعكه الناضجه
وبالهنا والشفا
لا تحرمونى من تعليقاتكم ^_^
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق